Từ xa xưa con người đã biết lên men các sản phẩm nông nghiệp như ngũ cốc, trái cây
Xem chi tiết
Giấm là gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm. Chất nào đã tạo nên vị chua của giấm?
