Đặc trưng tính chất vật lí của lipid là gì?
Xem chi tiết
Quan sát công thức phân tử của một số carbohydrate trong Hình 29.1 (trang 131, SGK KHTN 9) và thực hiện các yêu cầu sau:
So sánh sự khác nhau giữa tinh bột và cellulose về trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí (như tính tan,…) và vai trò của chúng trong cây xanh.
Hình 31.1 (trang 138, SGK KHTN 9) mô tả một số amino acid (alanine và glycine) và một đoạn mạch protein tạo thành từ các amino acid này. Quan sát Hình 31.1 và thực hiện các yêu cầu sau:
Tinh bột có công thức chung (C6H10O5)n, tinh bột được tạo thành do hàng nghiên đơn vị glucose kết hợp với nhau tạo nên. Các đơn vị glucose (C6H10O5) được gọi là mắt xích. Em có nhận xét gì về khối lượng phân tử của tinh bột?
