Danh Mục
Hoạt động 2 mục 2 trang 37 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Em hãy mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm trong Hình 5.8.
Đề bài
Em hãy mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm trong Hình 5.8.
Lời giải chi tiết
Mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm ở Hình 5.8 như sau:
|
Phương pháp |
Mô tả |
|
Hấp |
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Nước được đun sôi với lửa to để hơi nước bốc lên nhiều, làm chín thực phẩm |
|
Chưng |
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Nước được đun sôi với lửa to để hơi nước bốc lên nhiều, làm chín thực phẩm |
|
Nướng |
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nhiệt. Thực phẩm sau khi tẩm, ướp gia vị được nướng chín đều các mặt. |